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Salotto all' aperto
Finalmente all'Oca Bianca potrai gustare un aperitivo o un dopo cena nel salotto all' aperto!
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Menu
Antipasto
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Avocado ceci e rucola
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Carciofi e bottarga
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Fantasia di formaggi
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Misto Prosciutto Crudo e Pecorino
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Tomino grigliato al miele di corbezzolo
Primo piatto
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Orecchiette ai broccoli e acciughe
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Pasta alla norma
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Ravioli freschi della casa
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Riso venere scampi e radicchio
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Tagliatelle pesto e pomodorini cherry
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Tagliolini neri zucchine e gamberi
- Trofie al ragu di pesce spada
antipasti etnici
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Alu vada (India)
Crocchette vegetariane speziate servite con salsa di yogurt alla menta.
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Antipasto etnico misto
Selezione di involtini, alu vada e falafel serviti con salsa agropiccante, hommos, babagannough e yogurt.
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Babagannough (Libano)
Salsa di melanzane, crema di sesamo e cumino.
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Falafel (Libano)
Polpettine di ceci fritte e accompagnate da salsa hommos.
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Hommos (Libano)
Salsa di ceci, crema di sesamo e cumino.
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Naam (Vietnam)
Sfoglia di grano ripiena di verdure e gamberi.
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Spiedini in salsa satay (Tailandia)
Spiedini di maiale speziati serviti con salsa di soia.
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Spring rolls (Cina)
Sfoglia di grano ripiena di verdura e spaghetti di soia.
Secondi
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Bistecca di pesce spada al salmoriglio
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Costata di cavallo
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Costata di manzo
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Costolette di agnello
- Filetto al "Porto"
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Filetto di orata "Fantasia dello chef"
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Gamberoni sfumati al Brandy
- Tagliata di filetto con provola e rucola
Piatti Completi
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Cous cous di agnello (Marocco)
Misto di verdure fresche di stagione con agnello e spezie serviti con semola di grano duro.
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Cous cous di verdure (Marocco)
Misto di verdure fresche di stagione e legumi serviti con semola di grano duro.
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Fajita (Messico)
Sfoglie di mais ripiene di fagioli rossi, pollo e mix di spezie messicane, servite con salsa piccante.
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Gamberi al curry verde thay (Tailandia)
Piatto completo di gamberi speziati, latte di cocco e riso thay
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Kebab (Marocco)
Spiedini di agnello speziato servito con salsa hommos e yogurt
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Manzo al curry giapponese (Giappone)
Spezzatino di manzo e verdure insaporito dal curry giapponese e accompagnato dal riso al vapore.
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Pollo al curry madras (India)
Piatto completo di pollo speziato , latte di cocco e riso
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Verdure miste curry e zenzero (India)
Verdure miste, latte di cocco e curry
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